鈴木 薫(すずき かおる)

鈴木 薫(すずき かおる) 東京都千代田区紀尾井町にあるホテルニューオータニのシェフパティシエ。「パティスリーSATSUKI」の立ち上げから携わり、メニュー開発にも大きく関わる。
SATSUKIは1ピース(ホールではなく)で1000円以上する超高級ショートケーキシリーズで有名なパティスリー。

SATSUKIのスーパーシリーズ

2004年、ホテルニューオータニの40周年を記念して生まれた新メニュー。食材に徹底してこだわりぬいたメニューで、高価格にも関わらず飛ぶように売れている。

基本情報(プロフィール)

読み方すずき かおる(Kaoru Suzuki)
職業ホテルニューオータニのシェフパティシエ
出身日本
性別

略歴

2004年SATSUKIでスーパーシリーズを発売

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タグ

パティシエ

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