ジェームス・フリーマン(James Freeman)

ジェームス・フリーマン(James Freeman) ブルーボトルコーヒーの創業者。2002年8月に自宅(サンフランシスコ)のガレージでコーヒーの販売を始めた。2015年には日本へも上陸し、第一号店を清澄白河に開店した。
ブルーボトルコーヒーの特徴は浅煎りで焙煎してから48時間以内のもののみを使用する点。丁寧にハンドドリップした香りが良く多少酸味がある味わい。もともとはクラリネット奏者だった。

基本情報(プロフィール)

読み方ジェームス・フリーマン
職業ブルーボトルコーヒーのCEO
生年月日1965年
出身アメリカ(カリフォルニア州)
性別

略歴

2002年8月自宅(サンフランシスコ)のガレージでコーヒーの販売を開始
2015年日本一号店を開店(清澄白河)

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タグ

経営者 コーヒー

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